Le, désormais, célèbre chef français Dominique Ansel, installé à New York, a créé le Magic Soufflé. Après le Cronut lancé en mai dernier et adulé des new-yorkais, il propose depuis septembre sa nouveauté, le Magic Soufflé, ou le soufflé qui ne retombe jamais. (après la sortie du four, le Magic Soufflé ne s’effondre pas !)
Le Magic Soufflé est une petite brioche rectangulaire à la fleur d’oranger qui cache sous sa fine croûte un soufflé au chocolat et au grand Marnier
la pâtisserie Ansel a dévoilé ses premiers Magic Soufflés en organisant une mini chasse au trésor pour les New-Yorkais. Depuis le lancement, les Magics soufflés se vendent en moins de deux heures tous les jours.
Le Magic Soufflé est vendu 7 dollars.
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