Cabillaud en croute de pommes de terre aillées

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 4 filets de cabillaud surgelés

- Purée maison

- Pâte d'ail

- Huile

- Sel, poivre

- Persil

1) Laisser décongeler les filets de cabillaud et les éponger soigneusement.

2) Badigeonner les filets de cabillaud d'un peu d'huile et de pâte d'ail. Les mettre dans un plat. Saler et poivrer.

3) Recouvrir le tout d'une couche de purée et parsemer de persil haché

4) Enfourner 30 minutes th°6