Filet de Panga,Ratatouille et riz Varoma

Pour faire le riz de cette recette j'ai utilisé les moules à muffins en silicone... le riz était parfait!
INGRÉDIENTS:
Moules en silicone
30gr de riz par moule
Filets de Panga (ou autres!) surgelés
1 aubergine
1 dent d'ail
1 oignon

1 poivron
1 petite boite de tomates pelées
sel poivre herbes au choix
10gr d'huile d'olive


PRÉPARATION:
Dans le fond du Varoma, placer les moules (1 par personne)
puis peser 30gr de riz ( a peu prés la moitié du moule) puis mettre de l'eau (sel) jusqu'en haut du moule.
Dans le plat panier du Varoma placer les filets surgelés avec un filet d'huile.
Fermer le Varoma . Réserver.
Mettre dans le bol du thermomix tous les légumes 6 sec vit 4 .
Ajouter l'huile le sel poivre et herbes . Placer le Varoma 25 min Varoma vit cuill sens inv.
Bon ap'