Les articles de votre blog ici ? Inscrivez votre blog !
Purée de betteraves3 betteraves moyennes crus2 patates1 oignon1 gousse d'ail 2 cs de vinaigre1 boite de tomatessel poivrehuile d'oliveun peu de persil pour le décorPeler les betteraves et les pommes de terre.Faire revenir l'ail et l'oignon sans le colorer.Rajouter les betteraves, les pommes de terre, les tomates, le vinaigre, sel et poivre.Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.Passer au mixer et server.
Cette purée était vraiment très douce, délicieuse...mes betteraves étaient très sucrés.Si ce n'est pas le cas, rajouter un petit peu de sucre...Recette très inspiré du site Frais.
Anne Xiradakis 14 partages Voir son profil Voir son blog
Ail
Oignon
Persil
Cuisine
Côté Femmes
Recettes
Recettes salées