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Huile pimentée (cadeau gourmand)

Par Natt

Encore une recette de Pascale Weeks qui a complété mon panier gourmand

Ingrédients pour une bouteille de 250 ml

200 ml d’huile d’olive

2 petites branches de romarin

2 branches de thym

3 feuilles de laurier

10 piments d’oiseau séchés

1 cc de grains de poivre

1 cc de baies roses

Laver et sécher les herbes

Mettre ces dernières dans la bouteille

Ajouter les autres ingrédients

Remplir avec l’huile

Fermer la bouteille et la mettre à l’abri de la lumière

Laisser pendant 15 jours avant utilisation

Huile pimentée (cadeau gourmand)

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