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Rochers "boule de neige"

Par Comtessedebergerac




Ces petits rochers croquants sont composés de Rice Krispies, de noix de coco caramélisée, et de pralin croustillant aux noisettes liés avec un chocolat noir au gianduja. 
Chaque boule est ensuite congelée et vaporisée avec du beurre de cacao blanc afin de donner un air de neige poudreuse à ces boules croquantes qui seront une gourmandise appréciées à Noël

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