Dalloyau et Le chef Yann Brys propose de fêter l’épiphanie en proposant une galette à la pomme et au caramel.
pâte feuilletée croustillante, crème d’amande au caramel, pommes cuites au four, caramel mou à la vanille Bourbon de Madagascar, craquelin de nougatine,
Disponible à partir de janvier
Prix 42 € pour 6 personnes