Épicez mélangées (Mixed Spice ou Pudding Spice) pour le Christmas cake

Épicez mélangées (Mixed Spice ou Pudding Spice) pour le Christmas cake
1½ cuillère à café de poivre de Jamaïque moulu1½ cuillère à café de cannelle de Ceylan moulue1½ cuillère à café de noix de muscade moulue1 cuillère à café de macis moulu½ cuillère à café de clous de girofle moulus ½ cuillère à café de coriandre moulue½  cuillère à café de gingembre en poudre
Mélangez toutes les épices. Gardez dans un bocal fermé à l’abri de la lumière.
Source : www.bbcgoodfood.com