Une recette de poulet avec des légumes, vous pouvez l’accompagner avec du riz
Un plat bien parfumée au épices, idéal pour faire manger des légumes aux enfants
Ingrédients pour deux personnes :
Huile d’olive
2 cuisses de poulet
1 oignon
1 tomate
La moitié du’n poivron rouge
1 grosse courgette
2 grosses carottes
Sel & poivre
Curcuma, gingembre, cumin, paprika, ras al hanout, ail en poudre
Dans une sauteuse, mettre de l’huile d’olive, faire revenir vos cuisses de poulet avec un oignon jusqu’à ce que votre viande colore un peu
Ensuite ajouter les légumes (poivrons, carottes, tomate) les faire revenir un peu
Ajouter toutes les épices, laisser mijoter un peu
Mouiller ensuite, afin d’obtenir un jus afin que vos légumes mijotent bien
Une fois que les carottes sont cuites vous pouvez arrêter la cuisson
Mettre vos cuisses de poulet dans un plat allant au four pour les faire dorer un peu
Jeu de briques
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