Pizza méditerranéenne

 Envie d'une pizza légère ? Rapide à faire ? et pas chère ?

Une tite pizza méditerranéenne avec plein de légumes,  plein de couleurs  et de soleil !

Des ingrédients simples : 

- une pâte à pizza

- 3 tomates

-1 aubergine

- 2 courgettes

- 6-7 cuillères à soupe de sauce tomate

- 2 cuillères à soupe de moutarde

- 1/2 bûche de fromage de chèvre

- de l'origan

Etaler la pâte et la recouvrir de la moutarde, puis de la sauce tomate.

Détailler les légumes en fines rondelles (c'est plus joli et régulier à la mandoline, mais attention aux doigts !)

Ranger les légumes sur la sauce tomate, parsemer le fromage de chèvre sur les légumes.

Saupoudrer d'origan...

et hop, 40 minutes au four à 180°...