tarte au potiron

Sucrée

Initialement prévue la semaine dernière, un contretemps m'avait empêché de la faire.

Mais voilà, ça y est elle est faite!

Bon, c'est sur que le goût prononcé du potiron est particulier, mais elle n'en reste pas moins succulente!

Pour cette tarte, je n'ai pas fait la pâte moi même, je me suis contentée de l'acheter!

voici pour vous la recette

1kg de potiron

2oeufs

30g de beurre

100g de sucre

1 sachet sucre vanillé

10cl de lait entier

2 cà s de crème épaisse

1zeste d'orange ( facultatif)

1 pâte feuillettée

1 c à c de cannelle moulue

Mixer le potiron après l'avoir laissé égouter après cuisson

Ajouter le beurre

Ajouter les sucres

Ajouter le lait

Ajouter la crème

Ajouter les oeufs

Bien mélanger

Ajouter la cannelle

mettre à cuire dans un four préchauffer à 190° pendant  25/30 mn

Prenez un plat de 30 cm de diametre sinon il y aura trop d'appareil et la cuisson ne se fera pas correctement

bon appétit!

avant cuisson

après cuisson

à bientôt,