Invisible pommes/poires

 Celui-ci est incontournable ... gourmand ... fameux...

délicieux .... facile ....inévitable... inoubliable ... léger...

et surtout invisible tant la pâte à gâteau est discrète.

Le mien est aux pommes et aux poires ...

mais tous les fruits peuvent être utilisés ... (d'ailleurs je tenterai bien l'ananas !)

Il faudra :

- 3 pommes 

- 3 poires

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 70 g de farine

- 100 ml de lait

- 20 g de beurre

- Arôme : fleur d'oranger ou rhum ...

Préchauffer le four à 200°

Peler et couper les fruits en fines lamelles  

(La mandoline est conseillée pour obtenir de très fines tranches ... attention à vos ptits doigts !)

Battre les oeufs  avec les sucres. Ajouter le beurre fondu.

Ajouter ensuite le lait, puis la farine et la levure.

Parfumer avec l'arôme de votre choix

Déposer les fruits au fond du moule et verser la pâte par dessus.

Enfourner pour 35 minutes

Pour les wetwetteuses, compter 1 propoint par carré du moule tablette Demarle !

Avec un ptit thé  .... hummm