Potion Obélix (Vegan)

Inspirée d'une recette des potions de Panoramix, composée de l'herbe magique, de feuilles de l'arbre sacré et de citron.

Pour 4 potions (verre de 15 cl)
Une grosse botte de persil bio Une généreuse poignée de feuilles d'olivier 1/2 citron bio 50 cl d'eau minérale
Laver le persil et les feuilles d'olivier.
Mettre dans un mixeur les feuilles de persil (uniquement), les feuilles d'olivier et la moitié du citron sans la peau et les pépins. Ajouter les 50 cl d'eau minérale et mixer le tout suffisamment longtemps afin d'obtenir une boisson homogène.
Conserver le jus au réfrigérateur, mais à consommer assez rapidement.