Flan de carottes - Un Tour en Cuisine 331

Kikoo

Nous sommes le dimanche 16 février 2014, il est 9h et le 331ème Tour en cuisine débute.

Pour cela, je devais aller trouver mon bonheur chez Marie du blog "Marie Délices". Je me suis arrêtée sur sa recette de flan de carottes ICI.

Pour 6 moules individuels

500gr de carottes

4CS de crème

3 oeufs

100gr de gruyère

sel poivre

Peler les carottes, les couper en rondelles et les cuire 25mn à l'ultracuiseur.

Préchauffer le four Th 180

Ecraser les carottes ou les mixer (à convenance) et y ajouter crème, oeufs sel poivre et gruyère.

Bien mélanger le tout.

Verser dans des moules individuels.

Enfourner pour 30mn.

C'est prêt

Un très bon accompagnement pour une viande: on s'est régalé.

Merci pour ce Tour.

Maintenant, allons vite voir ce que Ninidou a bien pu trouver d'appétissant chez moi.

Bisous

Sag