Cuillères poulet, curry, jus d'orange

Découper des petits morceaux de poulet, les placer dans les cuillères.
Arroser délicatement de jus d'orange bien frais.
Puis saupoudrer de curry.
Déguster de suite!

source: "Petites cuillères gourmandes", José Maréchal, Petits plats Marabout.