Ce livre présente les différentes catégories d’aromatiques (fines herbes, aromates, condiments) et leurs particularités, puis détaille les gestes et les astuces pratiques pour réussir leur culture :
- Comment les choisir, les planter, les entretenir, les multiplier.
- À quelle période et comment les récolter / les conserver.
- Des idées et des conseils d’aménagement pour créer son jardin d’herbes, en pot ou jardinière sur un balcon, au jardin dans un carré, en bordure, dans une rocaille, en spirale, ou encore en association avec d’autres plantes.
- 70 herbes et plantes aromatiques sont présentées et illustrées par fiches avec leur description, les variétés conseillées, leur mode de culture, la meilleure période pour les récolter, les méthodes de conservation et leurs différents usages possibles (culinaire, médicinale, ménager).
Prix et infos
- Editions Ouest France
- Prix public : 10,90€
- Livre broché 16,5×23 – 96 pages – 250 photos
- Acheter en ligne sur le site Editions Ouest France
À propos de Thomas Alamy
Thomas Alamy est auteur photographe indépendant dans le domaine du jardin et des plantes. Il travaille régulièrement pour la presse spécialisée (Rustica, Les 4 saisons du jardin bio, Le chasseur Français, etc…) et l’édition (Terre vivante, Hachette, etc…).
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