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Ravioles à la crème & ciboulette

Publié le 17 mars 2014 par In Tartiflette I Trust @InTartiflette

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 240 g de ravioles
  • 1 cube de bouillon
  • 5 cl de crème liquide
  • ciboulette ciselée (surgelée)
  • noisettes de beurre

 Préparation :

  1. Faire frémir de l'eau légèrement salée avec le cube de bouillon dans une grande casserole, l'eau ne doit pas bouillir.
  2. Y plonger les plaques de ravioles. Elles vont se détacher. Dès qu'elles remontent à la surface (après 1 minute), les sortir de l'eau à l'aide d'un écumoire.
  3. Disposer les ravioles dans les assiettes, napper de la crème, parsemer de cibouette et ajouter une noix de beurre. Servir immédiatement.

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