Nous avons eu une belle caisse de banane bien mûre à utiliser rapidement. Je me suis donc laissé tenter par une bonne compote maison. J’en mange régulièrement en ce moment, mais je n’en avais pas encore fait moi même ! C’est pourtant d’une simplicité, puis, sans colorant ni conservateur ! J’ai donc mit des pommes et des bananes, sucré légèrement avec le miel et une pointe de cannelle pour donner une touche de fantaisie !
J’ai utilisé le miel de mon partenaire
Ingrédient (pour environ 1 litre de compote) :
- 4 pommes
- 6 bananes mûres
- 2 cs de miel
- 1 cs de Cannelle
-
Après avoir coupé les fruits en petit morceau, faisons les fondre dans une casserole, ajoutons le miel, la cannelle et mélangeons régulièrement environ 15 à 20 minutes. Pour finir, mixons le tout avec un mixeur plongeant pour obtenir une préparation plus liquide.
A consommer rapidement (2 à 3 jours) sinon, vous pouvez congeler vos compotes :). Nous aimons aussi la compote avec une couche de fromage blanc.. un délice!
Jeu de briques
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Pacman
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