Basboussa aux noisettes et noix de coco

du blog de leila kamil
Ingrédients :

• 1 verre de semoule
• 1 verre de noix de coco râpée
• 1 verre de sucre 
• 1/2 verre d'huile 
• 1 œuf 
• 1/2 verre de noisettes moulues
• un yaourt nature 
• 1 sachet de levure chimique 
• 1 sachet de sucre vanille 

Préparation:

• mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec un fouet électrique 
• versez dans un moule et enfournez 30 mn à 150° , vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau 
• faites un sirop léger en mettant 1 c.à.s de sucre et 1 c.à.s de jus de citron dans un 1 verre d'eau sur un feux doux éteignez dès le premier frémissement 
• dès la sortie du four arrosez le gâteau avec ce sirop