Financiers aux amandes

Pour 10 financiers (moule tupperware) :

-70g de beurre

-50ml de farine (25g)

-150ml de sucre glace (75g)

-100ml de poudre d'amande (40g)

-1ml de vanille liquide (1/4 de càc)

-2 blancs d'oeufs

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande.

Puis ajouter les blancs d'oeufs, la vanille et le beurre fondu, mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Verser la préparation dans les empreintes à financiers.

Enfourner 15 min à 190°C.

Source : Tupperware