Pain de mie à la vache qui rit ® en M.A.P

Un super pain de mie, bien moelleux, que l'on peut utiliser avec du salé ou du sucré, aucun arrière goût de fromage, essayer c'est l'adopter.....

Par ordre d'apparition à l'écran:

Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la map

• De l'eau: 27 cl
• Du lait: 2 cas
• Du beurre mou: 30 gr
• De vache qui rit: 4 portions
• Du sucre: 3 cas
• De la farine: 520 gr
• Du sel de Guérande: 1,5 cac
• De la levure de boulanger: 1 sachet

Pain de mie à la vache qui rit ® en M.A.P

Scénario:

• Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain. Lancer le programme pâte seule
• A la fin du programme, sortir la pâte de la cuve et la partager en 4 pâtons Les mettre dans un moule à cake.
• Laisser lever 1 heure-dans un endroit tiède, attention aux courants d'air, pour ma part je le mets dans mon four à 30°
• Au bout de ce temps, préchauffer le four à 180°,napper au pinceau le pain avec un peu de lait et le faire cuire environ 22 à 24 minutes

Pain de mie à la vache qui rit ® en M.A.P

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