
Voici un drôle de zébre : un marbré structuré qui fera un effet BOEUF!
Cette recette peut-être réalisée avec n'importe quelle recette de cake ou de quatre-quarts, il suffit de diviser la pâte en deux et de colorer une des deux parties.
Ensuite tout réside dans le "pochage" des appareils. Il faudra vous munir de poches à douille mais pas besoin de douille.
Pour les moins outillé(e)s des sacs congélation coupés dans un coin feront l'affaire, moins chic mais efficace.
Le secret est là : beurrer un moule à manquer et dresser la couleur 1 au ilieu de la valeur d'un gros macaron. Recommencer avec la couleur 2 dans le centre du premier macaron, puis recommencer en alternant les couleur jusqu'à épuisement des pâtes.
Enfourner comme d'habitude et vive le Safari!!!