flammekueche

bonjour! une recette que j'ai trouvé dans le MARMITON N°5 DE FEVRIER 2012.

1 pâte à pizza

300g d'allumettes de lardons

2 oignons

100g de fromage râpé mélangé

40cl de crème épaisse

15cl de vin blanc

poivre

Peler et émincer les oignons.

Faire blondir les lardons dans une poêle , ajouter les oignons et le vin blanc.

Laisser réduire.

Etaler la pâte sur une toile SILPAT.

Badigeonner de crème et poivrer.

Répartir la préparation.

Recouvrir de fromage râpé.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Servir de suite.

Bon appétit!

tarte, flammekueche, oignon, lardons, crème, fromage