Kouign-amann aux pralines roses ( au Thermomix )

Oui je sais encore des Pralines, mais cela reste un test, concluant ... :D

Voici donc un Kouign-amann pour les filles lol

Ingrédients :
Pâte
200 g de farine  
100 g d'eau  
10 g de levure de boulanger
Garniture
150 g de beurre demi sel
150 g de sucre
20 gr de poudre de Pralines
Préparation :
Préparer la pate, mettre la levur et l'eau dans le bol du Thermomix 37°/ 2 min / Vit 2
Ajouter la farine, 7 min / Petrin

Laisser lever a temperature ambiante a l'abris des courants d'air.
Etaler la pate deposer le beurre, plier et tourrer comme une pate feuilletée.
Disposer la pate dans un moule a tarte, deposer quelques noix de beurre, le sucre et la poudre de Pralines, enfourner a 200°C pendant environ 20 min