Salade gourmande au Babybel pané

Cette recette Salade gourmande au Babybel pané provient du site Cuisine Blog.

Envie d’apporter une petite touche de gourmandise à votre salade sans trop se prendre la tête ? Vous êtes au bon endroit !

Quelques feuilles de salade, du pain sec, un oeuf et des Mini Babybel, c’est tout ce dont vous aurez besoin !

5.0 from 1 reviews Salade de mâche et Babybel pané   Imprimer cette fiche Préparation 5 minutes Cuisson 5 minutes Total 10 minutes   Recette proposée par: Myriam Type de recette: Entrées Quantité: 2 personnes Ingrédients

• 4 à 6 Mini Babybel (j’ai pris ceux à l’emmental, il existe plusieurs parfums si vous voulez varier un peu…)
• 1 oeuf
• Chapelure (2 ou 3 tranches de pain sec passé au hachoir)
• 2 grosses poignées de mâche ou autre salade à votre convenance
• 1 noisette de beurre
• Sel, poivre, vinaigrette

Préparation

1. Lavez et essorez la salade, et placez-la dans les assiettes avec un filet de vinaigrette.
2. Battez l’oeuf dans un petit récipient, et préparez la chapelure dans un autre récipient séparé. Sortez les Mini Babybel de leurs papiers et de leurs coques.
3. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
4. Trempez les fromages successivement dans l’oeuf battu, puis dans la chapelure jusqu’à ce qu’ils en soient bien recouverts, puis mettez les à dorer 1 à 2 minutes sur chaque face.
5. Disposez-les sur les salades, salez, poivrez et servez immédiatement.

Nos conseils Surveillez bien les fromages pendant l’étape de la cuisson, car ils auront tendance à fondre et à se liquéfier si vous les laissez trop longtemps. 3.2.2310

Cette recette Salade gourmande au Babybel pané provient du site Cuisine Blog.