clafoutis tomate, fromage aux herbes, thon

Rapide, avec pleins de variantes possibles…

Il vous faut :

-3 oeufs

-25g de beurre

-3 cuillères à soupe de farine

-300ml de lait

-sel

-poivre

-10 tomates cerises

-la moitié d’une boîte de fromage type boursin salade

-1 boîte de miettes de thon

-parmesan râpé (facultatif)

Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, le lait, le beurre fondu.

Saler, poivrer.

Laver les tomates cerises, puis les coupées en 2 et les ajouter à la pâte ainsi que le fromage et le thon.

Beurrer et fariner un moule à gratin, puis déposer la pâte dedans.

Saupoudrer de parmesan râpé si vous le souhaitez

Faites cuire pendant 40minutes à 180 degrés.