250 g de farine
4 œufs
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
1 càs de sucre en poudre
1/2 l de lait
30 g de beurre
sauce chocolat noir Monin
Dans un saladier mettre la farine le sel, le sucre, les oeufs et melanger tout doucement en ajoutant le lait petit à petit une fois la pate bien mélanger ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau réserver au frigo 30/45 minuites , une fois sorti du frigo melanger un bon coup et procéder à la cuisson.
Prendre une belle assiette blanche et décorer de sauce chocolat deposer dessus votre crepe et ajouter une bonne de dose de chantilly