Mon rituel préféré du dimanche matin, quand je ne travaille pas, c’est de me lover dans le canapé avec un plaid et de regarder Paris Première, prête à dégainer mon smartphone ou un crayon et un bout de papier pour noter une adresse que je veux essayer ou pour glousser de plaisir quand je reconnais un endroit que j’apprécie déjà.
Les quenelles de brochet à la sauce nantua accompagnées de riz sont un de mes plats favoris (pas celui de mes enfants !). Et je n’y connais rien ou presque en spécialités lyonnaises. Alors quand j’ai entendu parler de Giraudet, je me suis promis d’y faire un tour…
C’est comme çà qu’un jeudi après-midi avant mon cours de yoga, j’ai poussé la porte du paradis de la quenelle ! J’ai eu le plus grand mal à choisir et je sais déjà que j’y retournerai car ce n’était pas très, mais trop, trop bon (noter la référence à l’émission télé ;-)).
Comptez environ 15€ pour 4 quenelles (en fonction de la taille) et un gros pot de sauce.
Giraudet (bar à soupe et quenelles)
6, rue du Pas de la Mule Paris 3è
Cet article La quenelle lyonnaise par Giraudet… a ete ecrit sur Le journal d'une mère... débordée !.
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