Pancakes au jus de pommes

Oui vous avez bien lu c’est bien du jus de pommes dans la pâte et c’est ce qui m’a intrigué quand j’ai vu cette recette chez Maïwenn

Verdict des filles extra et à refaire

Ingrédients

260 gr de farine

2 cs de sucre

2 cc de levure chimique

1 cc de bicarbonate

1 pincée de sel

300 gr de yaourt crémeux à la vanille nature

2 oeufs

300 ml de jus de pommes

Mélanger les ingrédients secs

Ajouter le yaourt et les oeufs

Délayer avec le jus de pommes

Faire cuire dans une poêle huilée ou comme moi sur la crêpière électrique également graissée en déposant une louchette de pâte que l’on retourne quand il se forme des bulles

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