Bonjour à tous !!!
Aujourd’hui je vous propose une recette qui a fait fureur auprès de mes louloutes !! j’ai dû la refaire rapidement une 2ème fois lol !
Il s’agit de la brandade de poisson que j’ai découvert chez ma copine Daphné qui l’a elle-même déniché chez Bernard .
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850 g de poissons (cabillaud pour moi)
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650 g de pomme de terre
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4 gousses d’ail
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15 cl d’huile d’olive
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15 cl de crème liquide (20 cl pour moi oups !!!)
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sel et poivre
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thym, laurier, persil