Un brunch à l'hôtel Mont Royal Chantilly

J'avais toujours rêvé de faire un brunch de grand hôtel, et en recherchant, je me suis aperçue qu'il en existait un, non loin de chez moi et avec de très bons avis, au Tiara Château Hôtel Mont Royal Chantilly
En arrivant sur place, je suis impressionnée par la beauté des lieux : cet hôtel est un château somptueux, entouré de forêt.
Même si l'endroit est luxueux (la piste d’atterrissage d'hélicoptère, ainsi que les très nombreuses voitures de luxe vous le font ressentir dès l'arriver), on est très bien accueilli, même si on arrive avec une C3 et que l'on a réservé par lafourchette!

Extraordinaire buffet

Après être passé devant l'extraordinaire buffet, nous découvrons une très belle salle.

On nous explique le fonctionnement du brunch, qui est à volonté et nous sommes impressionnés par la quantité de nourriture du buffet.
Il y a une partie avec des viennoiseries, du pain et des jus de fruits pressés (à volonté!!) .
Une autre avec des boissons chaudes, café nespresso, tisanes et thé de qualité (à volonté aussi).
Et surtout "le" superbe buffet avec les plats salés, au milieu de la pièce.
De mémoire, on y trouvait (entre autre) des verrines de toutes sortes (toutes délicieuses), du foie gras, des huitres, des fruits de mer, de la charcuterie et des petits fours d'un côté. Des plats chauds (mini burger de folie!) tous délicieux aussi.

Assiette salée

Un autre buffet, au fond, avec une montagne de desserts somptueux digne des plus grandes pâtisseries, ainsi que des fruits.

Assiette sucrée

Alors autant dire que nous nous sommes faits plaisir en goûtant un maximum de choses!
Petit conseil, il vaut mieux ne pas manger le matin avant d'y aller (ni le soir après le repas!)
Tout était vraiment délicieux, surtout les mini burgers, une véritable tuerie! Je regrette de ne pas avoir eu assez faim pour pouvoir tout goûter!
Le personnel a été adorable et nous a très bien conseillés. Nous avons pu prendre tout notre temps et lorsque nous avons réglé l'addition (qui serait un peu salée sans la réduction de la fourchette, mais qui vaut largement ces 59 euros), nous avons pu donner nos impressions et échanger sur ce que nous avons mangé.
Nous sommes partis ravis, et impressionnés par ce brunch, qui est le meilleur que je n'ai jamais fait.
Lecteurs parisiens, je vous conseille de vous déplacer jusqu'à Chantilly pour faire ce brunch, car cela vaut vraiment le coup!
Brunch à 59 euros,  -30% si vous réservez à l'avance via la fourchette, à certaines dates.
Tiara Château Hôtel Mont Royal Chantilly
Route de Plailly
60520 La Chapelle en Serval
France
Tel. +33 (0)3 44 54 50 50