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Pain à la farine de pois chiche et graines de tournesol

Par Bugsychou

pain à la farine de pois chiche-1càc d'huile d'olive

-230ml d'eau

-1càc de sel

-1càc de sucre

-290g de farine

-60g de farine de pois chiche

-1 sachet de levure boulangère

-25g de graines de tournesol

Dans la cuve de la MAP, mettre tous les ingrédients sauf les graines et lancer le programme "pâte".

Façonner les pains et laisser gonfler une heure.

Cuire 20 min à 200°C.

J'ai vraiment bien aimé ces petits pains qui m'ont vraiment réconcilié avec la farine de pois chiche.

Source : Le labyrinthe des saveurs


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