Quand j’ai vu les ingrédients de ce cake chez Maryse j’ai craqué et encore une fois j’ai eu bien raison
Ingrédients
65 gr de beurre mou
110 gr de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
65 gr de ricotta
2 œufs
zeste et jus d’un demi citron
175 ml de elben (lait fermenté)
100 gr de farine T 45
50 gr de maïzena
50 gr de poudre d’amandes
2 cc de levure chimique
1/2 c à c de bicarbonate
Fouetter le beurre avec le sucre
Ajouter la ricotta, les oeufs un à un, le zest et le jus de citron
Délayer avec le elben
Réserver
Mélanger les ingrédients et y ajouter le mélanger réservé
Verser dans un moule beurré et fariné si besoin
Cuire four chaud 180° pendant 45 mn
Laisser refroidir avant de démouler et mettre au frais
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble