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Pâte des 10 minutes

Par Cookies10

Salut ,

Voici une recette très rapide de ma copinaute Lina du blog La cuisine de Lina

Je me suis permise de faire un copier/collé de la recette.

Pâte des 10 minutes

Ingrédients pour la 1ere phase : "prendre un verre à eau pour mesure"

2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
1 cube de levure fraîche
2 cuillères à soupe sucre
Une pincée de sel

Préparation :

Mélanger ces ingrédients et laisser reposer 10mn, d’où son appellation « pâte de 10mn »

Ingrédient pour la 2° phase :

3 (+/-) verres de farine (afin d'obtenir une pâte malléable)
1/2 verre d'huile d'olive

Préparation :

On ajoute tout ça à la pâte de la 1ere phase

Bien pétrir la pâte, au début ça colle un peu n’hésiter pas a ajouter de la farine afin d'avoir une pâte facile à travaillé !

La laisser poser encore 5 min et voila la pâte est prête maintenant laisser faire votre imagination

Pour faire vos recettes laisser poser un peu votre pâte avant d'enfourner histoire de faire gonfler vos créations (15min environ)

En partenariat avec :

Pâte des 10 minutes


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