On mange quoi demain ? Soupe de fraise au jus d'orange

Une recette tup vite faite et délicieuse … profitons-en les fraises donnent en ce moment dans les jardins !

PHOTO ANNONCE : Le coup (ou cou) du chat: une erreur dans le titre: il faut lire SOUPE DE FRAISES

SOUPE DE FRAISES AU JUS D’ORANGE

Quantité pour 6 à 8 personnes (cela dépend de la grandeur des verrines …)

500 G de fraises équeutées

10 feuilles de menthe

250 ml de jus d’orange

30 ml de sucre en poudre

. Mixez tous les ingrédients dans l’extra chef ou dans un robot.

. Versez dans des verrines, c’est prêt !

. Mettre au frigo et servez bien frais !

A savoir : Vous pouvez varier avec d’autres fruits : mangue et jus de pommes, kiwis et jus d’ananas, litchis et clémentines …

Bon appétit et à bientôt