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Gâteau 9×9 aux fruits

Publié le 09 juin 2014 par Louloucuisine

Coucou mes ami(e)s !!

Je vous souhaite à tous une bonne semaine !!

Aujourd’hui je vous propose un gâteau très facile à réaliser la preuve même mon louloute de 11 ans arrive à le faire !

Je l’ai déniché chez ma copinaute Natt.

Depuis je le décline à l’infini suivant les fruits de saison.

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Cette fois je lui ai ajouté des pommes, du kiwi, de l’abricot frais.

Voici la recette :

  • 9 cs de farine (bombées pour moi)
  • 9 cs de sucre (rases pour moi)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 9 cs de lait
  • 9 cs d’huile (6 pour moi)
  • 3 oeufs

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Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.

Quand la pâte est bien homogène ajouter les fruits coupés en morceaux.

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Verser dans un moule beurré et fariné si pas en silicone

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Cuire four chaud 180° une trentaine de minutes.

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Verdict :

j’adore ce gâteau !

vous remarquerez la texture mi-flan qui je pense est dûe aux fruits un peu juteux ;).

ça vous a plu ? venez me raconter si vous le faites !!


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