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Gourmandise : Désiré de Pierre Hermé

Par Framboise32

Désiré

Pierre Hermé présente Désiré, un superbe croustillant  sur un fruité fondant pour une explosion de fraîcheur jouant subtilement sur l’accord de la fraise, du citron et de la banane.

Composition : Pate à sablé breton, crème au citron, compote de fraises et bananes, biscuit moelleux au citron, fraises entières, décor de fraises, fraises ou framboises selon la saison.

Le dessert est disponible en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes. A partir de 7,5 e


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