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Le bio d’Adam & Eve – Paris 1er

Publié le 24 juin 2014 par Nanou
Vous dire que je suis passée quinze fois devant ce petit resto-boutique du 41 de la rue St-Honoré serait sans doute en deçà de la vérité. Et pourtant je n’ai jamais pris le temps de m’arrêter, d’entrer ni même de découvrir tous les produits et de goûter !

C’est dorénavant chose faite et avec un petit plaisir non dissimulé.

Manger bien, sainement et bio c’est dans l’air du temps. Pour autant ne la jouons pas bobo blasée, manger sain c’est avant tout pour faire du bien à son corps. Et si c’est en plus, c’est bon on voit assez mal pourquoi on devait se priver !

Pour un déjeuner, on peut s’installer sur place ou alors choisir la solution take away (avec l’été qui va (enfin!?) se poser définitivement on pourra profiter des bancs publics et des parcs alentours).
Difficile de faire un choix tellement il y a de propositions de compositions aussi bien en salade qu’en taboulé, plats chauds délicieusement odorants et desserts (pour les gourmands de nombreux petits gâteaux et biscuits, des fruits secs et des pains tout plein de saveurs), des smoothies, des jus de fruits, soupes, etc.
Il y a du beau, du bio, du bon, du végétarien, végétalien, sans gluten. Mais pas que.
On a finalement opté pour une salade inspiration nippone, une salade bourrée de vitamines (carottes et graines germées) et un sandwich chèvre poivrons avec un pain multigraines.

Côté dessert on fait dans le léger (mission maillot de bain approchant) avec des yaourts au lait de vache et de brebis.

Tout est plutôt simple mais très bon. On a là des produits frais et de qualité, des légumes croquants, beaux, de saison et plein de goût. Un endroit où on reviendra !

Leur site internet par ici, et pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques images…
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Classé dans:1er arrondissement, Restos/Bars

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