Magazine Cuisine

On mange quoi demain ? Filet mignon à ma façon

Par Bonnesrecettesdejoelle

Je ne fais pas souvent de filet mignon mais j’en avais envie et j’ai imaginé cette recette que nous avons trouvée délicieuse … à refaire !!!

FILET MIGNON A MA FACON

Filet mignon à ma façon

Ingrédients pour ¾ personnes

1 filet mignon (entre 600 et 700 G)

1 gros oignon

Beurre, sel et poivre

Crème fraiche épaisse

1 grande boite de champignons entiers

Filet mignon à ma façon 1

. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire revenir la viande sur toutes les faces.

. Ajoutez l’oignon émincé, lorsqu’ils sont bien dorés mettre le couvercle et laissez mijoter doucement ½ heure environ.

Filet mignon à ma façon 2

. Mettre la boite de champignons ...

Filet mignon à ma façon 3

...puis la crème fraîche.

Filet mignon à ma façon 4

. Servir avec des pommes-de-terre, des pâtes ou du riz.

Bon appétit et à bientôt


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Bonnesrecettesdejoelle 930 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte