En feuilletant un magazine, je suis tombée sur cette recette de tarte… à tomber par terre ;) !!! Il s’agit d’une très belle tarte croustillante camembert / courgette :) !!! Une tarte que nous avons adoré… et que je referais assez souvent ;) !!!
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Pour une belle tarte, il vous faut :
1 pâte feuilletée
1 courgette
1/2 camembert
3 Carré Frais
de l’huile d’olive
12 olives noires dénoyautées
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La recette pas à pas :
- Étalez la pâte feuilletée, en conservant son papier cuisson, dans un moule à tarte.
- Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et entreposez-la au frais.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, essuyez et coupez la courgette en fines tranches.
- Raclez un peu la croûte du camembert et coupez-le en fines tranches.
- Dans un bol, écrasez les 3 Carré Frais.
- Ajoutez-y 1 c à s d’huile d’olive.
- Poivrez et mélangez le tout.
- Étalez ce mélange sur le fond de tarte.
- Déposez, par dessus, les morceaux de camembert.
- Ajoutez ensuite les lamelles de courgette.
- Parsemez le tout de morceaux d’olives.
- Poivrez et enfournez pour 40 min.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
Jeu de briques
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