Biscuits au petit Billy et origan

Des biscuits dénichés chez Cookies une jeune fille bien prometteuse en cuisine

Ingrédients

100 gr de farine

1 cc de levure chimique

100 gr de fromage de chèvre petit Billy

1 jaune d'œuf

3 cs d'huile d’olive

1 cc d'origan

1 pincée de sel

Encore une fois je suis allée au plus simple

J’ai tout mis dans le bol du kitchenaid et mélangé avec l’accessoire feuille

J’ai formé des boules que j’ai déposé sur la toile silpat (ou papier sulfurisé) et je les ai légèrement aplaties avec la paume de la main

Ensuite j’ai enfourné une douzaine de minutes à 180°

Laisser refroidir avant de manipuler

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