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Biscuits au gran castelli et graines de pavot

Par Natt

Des biscuits repérés chez Goubiblog

Ingrédients

180 gr de farine

100 gr de gran castelli râpé

4 cs de graines de pavot

poivre aux baies

muscade

90 gr de beurre mou

1 œuf

un petit peu d'eau (pas eu besoin)

Et une fois de plus je suis allée au plus simple en mettant tous les ingrédients dans le bol du kitchenaid

J’ai fait le mélange avec l’accessoire feuille jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Diviser la pâte en trois boules et les rouler en un boudin

Emballer les boudins dans du film et mettre au frais une heure

Couper les boudins en tranches que l’on dépose sur la toile silpat ou papier sulfurisé

Cuire une quinzaine de minutes à four chaud 180°

biscuits gran castelli graines de pavot


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