Des biscuits repérés chez Goubiblog
Ingrédients
180 gr de farine
100 gr de gran castelli râpé
4 cs de graines de pavot
poivre aux baies
muscade
90 gr de beurre mou
1 œuf
un petit peu d'eau (pas eu besoin)
Et une fois de plus je suis allée au plus simple en mettant tous les ingrédients dans le bol du kitchenaid
J’ai fait le mélange avec l’accessoire feuille jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Diviser la pâte en trois boules et les rouler en un boudin
Emballer les boudins dans du film et mettre au frais une heure
Couper les boudins en tranches que l’on dépose sur la toile silpat ou papier sulfurisé
Cuire une quinzaine de minutes à four chaud 180°