Une recette express pour les jours où on a moins le temps (ou l'envie) de cuisiner. Une sauce bien gouteuse grace au boursin cuisine et au chorizo revenu dans la poele.
Pour 4 personnes :
150g de semoule cru
250g de chorizo
tomates cerises
4CS de boursin cuisine
4CS de crème fraiche
sel, poivre
Faire cuire la semoule comme à votre habitude et réserver.
Découper le chorizo en tranches plus ou moins épaises selon les gouts. Faire revenir ces tranches dans une poele chaude quelques minutes. Ajouter alors les tomates cerises coupées en 4, le boursin cuisine ainsi que la crème fraiche. Laisser mijoter 3/4 minutes et assaissoner.
Servir avec la semoule napée de sauce.
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