Ingrédients:
250 gr de framboises
80 gr de sucre semoule 15 gr d'edulcorant
1 blanc d'oeuf
Préparation :
Mettre les framboises dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5sec / Vit 5.
Racler les bords à l'aide de la spatule.
Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5min / Vit 4.
Et voilà 5 min pour réaliser une mousse de fruits légère sans avoir à culpabiliser :D
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Juste pour infos : 100 gr de sucre = 10 gr d'édulcorant