CBO de chez Macdo

Je n’ai jamais mangé un hamburger aussi bon ! Vous connaissez le CBO (Chiken Bacon Oignon) de chez Macdo. Celui là est maison et c’est une tuerie !

Ingrédients pour 3 hamburgers

3 pains à hamburger au sésame

3 filets de poulet

2 œufs

Un peu de farine

1 bouteille d’huile pour frire

6 tranches fines de bacon

1 oignon

3 feuilles de salade

3 toastinettes au cheddar

Pour la sauce

½ oignon coupé très fin

2 càc d’oignon frit (trouvé dans le commerce)

1 càc de vinaigre blanc

1 càc de sucre

Sel poivre

1 càc de paprika

1 càc d’ail en poudre

4 càs de mayonnaise

Dans deux assiettes versez d’un côté les œufs que vous battez et dans l’autre la farine

Passer votre poulet d’abord dans les œufs puis dans la farine et réserver au congélateur

Pour la sauce, mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger bien puis réserver au frais

Eplucher et couper l’oignon en tranche fine

Passer le poulet à nouveau dans l’œuf et la farine deux fois

Chauffer l’huile et frire le poulet

Dans une poêle, cuire le bacon et les oignons et débarrasser dans une assiette

Dans la même poêle, toaster les pains à hamburger

Pour le dressage, étaler de la sauce sur les deux pains

Déposer un morceau de poulet, une toastinette, les oignons, 2 tranches de bacon, la salade et refermer avec le pain du haut