Magazine Cuisine

Jus de fraises, abricots, courgette et betterave rouge !

Publié le 05 août 2014 par Cabaline

P1010119

Oui, jardiniers que nous sommes, nous ne savons plus que faire de nos courgettes toutes plus volumineuses les unes que les autres. Voyez là une forte heureuse manière de les consommer.

La courgette contient de grandes quantités de lutéine, mais aussi de zéaxanthine, deux composés de la famille des caroténoïdesLes caroténoïdes peuvent exercer une action antioxydante, protégeant ainsi l’organisme (et plus particulièrement les tissus de l’oeil) contre les effets néfastes des radicaux libres, une raison de plus de sucomber au charme des bienfaits de ces cucurbitacées et d'autant plus consommées crues.

Je vous propose aujourd'hui une douce alliance à la texture veloutée, apportée par l'abricot, au suave parfum de la fraise qui, de plus, est d'une grande fraîcheur et d'une superbe couleur relevée par la présence de la betterave rouge "dont je ne vente plus les mérites pour notre foie ! ".

P1010116
 
P1010118

Pour 7 à 8 coupes de jus il vous faudra passer à la centrifugeuse :

- 850 g  de courgette

- 850 g d'abricots

- 500 g de fraises

- la moitié d'une petite betterave rouge

Douce dégustation à vous !

P1010120


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Jus de tomates

    tomates

    Préparation : 5 minutes Cuisson : pas de cuisson Pour 2 personnes : 500 g de tomates ; tabasco ; sel de céleri ; ½ citron ; glace pilée. Laver les tomate... Lire la suite

    Par  Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Brioches moelleuses au jus d'orange

    Brioches moelleuses d'orange

    De bonnes brioches moelleuses, délicieuses et bien parfumées, à déguster avec un bon verre de thé ou café. On peut aussi les farcir au choccolat, mettre des... Lire la suite

    Par  Sourour
    CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Jus de Citron et Oranges Sanguines

    Citron Oranges Sanguines

    ingrédients: 1kg citron 1kg oranges sanguine 700g sucre 3 litres eau froide préparation: bien laver les fruits et les couper en petits dés. les mélanger avec... Lire la suite

    Par  Oummouncifrayan
    CUISINE, RECETTES
  • Jus d'Amande Recette Marocaine

    d'Amande Recette Marocaine

    Jus d'amande facile recette marocaine ; Salam allaicom, bonjour un délicieux jus aux amandes parfumé à l'eau de fleur d'oranger bien nourrissant, une... Lire la suite

    Par  Auxdelicesdupalais
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Cocktail au gingembre, pomme et jus de grenade

    Cocktail gingembre, pomme grenade

    J'avais repéré ce cocktail  au mois de février sur le blog d'Hélène et hier soir après avoir mangé des hamburgers maison ce cocktail très peu alcoolisé et très... Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Jus d'avocat et d'orange de "choumicha"

    d'avocat d'orange "choumicha"

    Bonjour, Comme le soleil s'est fait très discret ces dernier temps ,Je vous suggère cette petite boisson question de vous ensoleillez tout en douceur!! un jus... Lire la suite

    Par  Yassoun
    CUISINE, RECETTES
  • Jus d'Avocat / Milk Shaque à La marocaine

    d'Avocat Milk Shaque marocaine

    Salam allaicom, bonjour une délicieuse boisson bien fraîche, facile et rapide à réaliser, ce jus ou milk shaque d'avocat que j'ai eu l'occasion de goûter au ... Lire la suite

    Par  Auxdelicesdupalais
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

A propos de l’auteur


Cabaline 1027 partages Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines