Verrines de chèvre frais jambon cru pommes rissolées

⇓ Ingrédients ⇓( pour 4 personnes )

• 2 pommes
• 1 fromage de chèvre à tartiner 
• 3 ou 4 tranches de jambon cru
• 1 noix de beurre
• 2 cuillères à café de sucre

⇓ Préparation ⇓ 
1.  Couper les pommes en petits cubes, les faire revenir dans une casserole avec le beurre et le sucre. Une fois caramélisées, laisser refroidir.
2.  Mélanger le fromage à la fourchette pour le rendre lisse.
3.  Dans chacune des verrines mettre les pommes, le fromage puis le jambon préalablement coupé en fines lanières.