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Cette année mon prunier est généreux, alors je commence à utiliser mes prunes avec ce petit clafoutis.
Ingrédients:
- 400g de prunes
- 4 œufs
- 90g de sucre
- 60g de farine
- 2 c à s de fécule de maïs
- 40 cl de crème liquide
- Sucre vanillé
Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°C
- Nettoyer et dénoyauter vos prunes, les disposer dans un plat badigeonner de beurre.
- Dans votre bol thermomix, mettre les œufs, le sucre, la farine, la fécule de maïs et la crème liquide, mélanger 15s/Vit5.
- Napper les prunes avec cette préparation.
- Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner entre 35 et 40 minutes.
- Pour vérifier votre cuisson, enfoncer une pointe de couteau au milieu du clafoutis, ell doit ressortir nette, si non poursuivre la cuisson.





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