Soupe de fraises au basilic, chantilly maison poivre et pamplemousse

Source : mon invention du moment

Pour 4 verrines :

Ingrédients : 500g de fraises - 3 c à s de sirop de basilic
Pour la chantilly maison : 120ml de crème liquide bien froide - 2 c à s de sirop poivre et pamplemousse.

Préparation :

Lavez et équeuttez les fraises. Les mixer avec le sirop de basilic.

Pour la chantilly : Versez la crème liquide et le sirop poivre et pamplemousse dans un syphon et procéder comme vous avez l'habitude.

Verdict : Un dessert rapide, bon et encore de saison !

Cette recette est sponsorisée par :
- EYGUEBELLE pour le sirop de basilic
- ECOPHIL pour le sirop poivre et pamplemousse

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