Galette savoyarde au saucisson

◘  Temps de préparation: 20 min

◘  Temps de cuisson: au feeling

◘  Recette: 4 personne(s)

  ⇓ Ingrédients ⇓

• 4 galettes de sarrasin
• 200g de fromage à raclette
• 180g de saucisson Rosette 
• 500g de pommes de terre (rates)
• 1 noisette de beurre
• Herbes aromatiques, poivre, sel

​⇓ Préparation ⇓   ​1. Rincez les pommes de terre et coupez les en quartier.   2.  Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites y revenir les quartiers de pommes de terre. Réservez. 3.  Faire revenir les galettes de sarrasin. En cours de cuisson, ajoutez les tranches de fromage à raclette pour les faire fondre. 4.  Ajoutez ensuite les pommes de terre sautées et les tranches de Rosette. Laissez chauffez 2 minutes à feux doux. 5.  Assaisonnez à votre goût. Servez aussitôt Bon appétit !

Galettes , Saucisson , Fromage